Datenschutzerklärung
Stand: 07.07.2026
1. Verantwortlicher
Steakhaus zur Alten Schmiede, Inhaber Mladen Ivanovic
Bardowicker Str. 25, 21335 Lüneburg
Telefon: 0 41 31 / 3 81 56
E-Mail: info@steakhaus-zuraltenschmiede.de
2. Grundsätzliches
Diese Website ist eine reine Informationsseite. Sie verwendet keine Cookies, keine Analyse- oder Tracking-Dienste und keine Kontaktformulare. Es werden keine Inhalte von Drittservern (z. B. externe Schriftarten oder eingebettete Karten) nachgeladen — alle Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Webspace.
3. Server-Logfiles (Hosting)
Beim Aufruf dieser Website erhebt unser Hosting-Dienstleister automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Seite, Browsertyp und -version, Betriebssystem sowie Referrer-URL. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern und die Stabilität und Sicherheit des Betriebs zu gewährleisten (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO — berechtigtes Interesse). Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt; die Logfiles werden vom Hosting-Dienstleister nach den dort üblichen Fristen gelöscht.
4. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail
Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren (z. B. für eine Tischreservierung), verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (Name, Telefonnummer bzw. E-Mail-Adresse, Reservierungswunsch) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck ihrer Verarbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
5. Externer Link zu Google Maps
Wir betten keine Google-Karte auf unserer Website ein. Der Link „Route planen" öffnet Google Maps in einem neuen Browserfenster. Erst mit dem Klick auf diesen Link verlassen Sie unsere Website; ab dann gelten die Datenschutzhinweise von Google.
6. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten: Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich dazu formlos an die oben genannten Kontaktdaten.
Ihnen steht zudem ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu (Art. 77 DSGVO). Für Niedersachsen: Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.
7. Änderungen dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich der Funktionsumfang der Website ändert (z. B. bei Einführung eines Reservierungs- oder Kontaktformulars).